П’ятниця, 13 Грудня, 2024
Uncategorized

Блюдо дня: котлеты по-японски с сыром и ветчиной

Простое блюдо, которое станет любимым в вашей семье! Потому что оно невероятное на вкус!

Джерело

Блюдо дня: котлеты по-японски с сыром и ветчиной
Время подготовкиВремя приготовленияПорции
30 мин20 мин4-5 порций

Ингредиенты

  • Картофель – 8 шт.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Ветчина (нарезанная кубиками) – 1 ст.
  • Зеленый лук (измельчённый) – ½ ст.
  • Твердый сыр (нарезанный кубиками) – ¾ ст.
  • Черный перец – по вкусу
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Мука – 1 ст.
  • Яйца – 4 шт.
  • Панировочные сухари – 2 ст.
  • Соус – по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Опускаем в кипящую воду, солим  и варим до готовности.
  2. Сливаем воду с картофеля, делаем пюре. Добавляем молоко, измельченный зеленый лук, черный перец и соль.
  3. Ветчину и сыр нарезаем кубиками. Также высыпаем в картофельную массу. Все хорошо перемешиваем.
  4. Из картофельной массы формируем небольшие котлеты. Сначала панируем их в муке, затем опускаем во взбитые яйца и обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Жарим котлеты в хорошо разогретом растительном масле. Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков сыра.

Совет: эти котлеты вполне можно приготовить заранее, заморозить в морозильной камере и по мере необходимости доставать, панировать в муке, яйцах, сухарях и жарить! Лучше всего они сочетаются с овощным салатом!

Приятного аппетита