Секрет нежнейших котлеток – в сырном чудо-соусе, который готовится очень просто и быстро. Любители сыра и незамысловатых вкусных рецептов оценят это блюдо!
Ингредиенты
- Мясо – 500 г
- Батон или булка – по вкусу
- Плавленный сыр – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Итальянские травы – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень – по вкусу
- Мука – 1 ст. л.
Способ приготовления
- Мясо перекрутите с луком на мясорубку. Смешайте с яйцом и размоченной булочкой.
- Добавьте итальянские травы, соль, перец.
- Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.
- Измельчите укроп и зубчик чеснока. Смешайте с плавленым сыром.
- Выложите сыр в сковородку с котлетами, добавьте воды. Тушите до готовности на плите или в духовке.
- В конце загустите мукой.
Как и с чем подавать
Подавайте к пасте. Вкусно будет это блюдо и с картофелем, кашами, и с нежными овощными гарнирами.
Приятного аппетита!