П’ятниця, 29 Березня, 2024
Їжа

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Капуста очень полезная для организма, поэтому в зимнее время, когда витаминов в рационе становится меньше, желательно употреблять ее почаще. Попробуйте приготовить из нее это блюдо, оно точно понравится взрослым и детям.

Ингредиенты:

  • небольшая головка капусты;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок;
  • перец;
  • соль;
  • укроп.
Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Процесс приготовления капусты

Головка капусты вместе с кочерыжкой разрезается на 4 части. Они опускаются в подсоленную кипящую воду, и варятся до готовности.

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Пока капуста кипит, в глубокую емкость вбивается 2 яйца. К ним добавляется свежий или сухой чеснок, черный молотый перец, щепотка соли и укроп.

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Сваренная капуста вынимается и укладывается срезанной стороной вниз, чтобы с нее стекла вода. Когда она остынет, ее необходимо нарезать на ломтики шириной около 1 см.

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Кусочки капусты окунаются в яйцо со всех сторон и обжариваются на смазанной маслом сковородке на слабом огне.

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали
Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Нужно просто ее подрумянить.

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Готово! Ну очень вкусно и сочно.

Проще и вкусней капусты вы еще не пробовали

Приятного аппетита!

Джерело