Несладкие оладушки с зеленым луком очень просты в приготовлении, по вкусу напоминают пирожки, но, конечно, не отнимут так много времени. Получаются мягкими и пышными.
Ингредиенты
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 50 г
- Мука – 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
- Лук – 2-3 перышка
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
- Разбейте в миску 2 яйца.
- Добавьте сметану и муку.
- Мелко нарежьте зеленый лук и хорошо перемешайте.
- Добавьте соль и разрыхлитель.
- На сковороде разогрейте масло и ложкой выложите оладьи.
- Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложить на блюдо и немного остудить.
- Для соуса к оладьям смешайте сметану, мелко нашинкованный укроп и 1 щепотку соли.
Как подавать
Подавайте оладьи к столу со сметаной или йогуртовым соусом.
Приятного аппетита!