Вівторок, 8 Жовтня, 2024
Їжа

Запіканка із лапші – смачний гарнір на кожний день

Простая и быстрая в приготовлении запеканка из яичной лапши — это именно то блюдо, которое выручит вас, когда времени на приготовление ужина у вас не слишком много. Вкусно, сытно и просто!

ДжерелоЗапеканка из лапши - вкусный гарнир на каждый день

Время подготовкиВремя приготовленияПорции
10-15 минут15-20 минут3-4 порции

Ингредиенты

  • Яичная лапша – 300 г
  • Помидор консервированный – 400 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Лук – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сливки (10%) – 3 ст. л.
  • Масло сливочное – 2 ст. л.
  • Панировочные сухари – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Специи – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вскипятите подсоленную воду, опустите в нее лапшу на 2 минуты.
  2. Воду слейте и добавьте сливочное масло.
  3. Взбейте яйца со сливками и добавьте к лапше.
  4. Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте в растительном масле вместе с очищенными помидорами 4 минуты.
  5. Добавьте соль и специи.
  6. Форму смажьте маслом, присыпьте сухарями и выложите половину лапши, присыпьте половиной сыра.
  7. Уложите помидоры с луком и оставшуюся лапшу.
  8. Запекайте в духовке 10 минут при 200 градусов.
  9. Присыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку горячей, по желанию можно украсить рубленой зеленью.

Приятного аппетита!