ВТОРЫЕ БЛЮДА 3 ИЮЛЯ 2019
Рыбные котлеты по-одесски “Мама таки плохого не предложит”
Вкуснейшие котлетки по рецепту одесских мам – быстрое, простое и вкусное блюдо. Замечательная идея для быстрого завтрака на даче!
Джерело
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Филе рыбы – 350 г
- Масло сливочное – 75 г
- Яйцо – 3 шт.
- Мука – 50 г
- Хлебные крошки – 50 г
- Масло растительное – 75 мл
Способ приготовления
- Рыбное филе отбить, свернуть валиком, положив внутрь продолговатый кусочек сливочного масла.
- Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
- Жарить на разогретой сковороде с большим количеством масла.
Как и с чем подавать
Подавать на гренках с овощным гарниром, зеленью и лимоном.