Смачні рогалики з повидлом
Вам точно сподобаються рогалики за цим рецептом.
- Просійте борошно та змішайте дріжджі з теплою водою.
- Збиваємо яйця та додаємо половинку до дріжджів, а іншу половину залишаємо для змащування.
- Потім, додаємо ванільний цукор, вливаємо олію і всипаємо половину просіяного борошна.
- Ретельно перемішуємо та додаємо вершкове масло кімнатної температури. Потім всипаємо другу половину борошно. Замішуємо тісто.
- Отримане тісто обминаємо та формуємо кулю.
- Присипаємо борошном миску та поміщаємо туди тісто, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на 1 годину. Тісто має збільшитися в два рази.
- Ділимо тісто на 8 шматків, формуємо кулі та накриваємо плівкою. Даємо постояти 10 хвилин.
- З кожної кулі робимо корж овальної форми та на край ставимо начинку. Формуємо рогалик.
- Деко застелюємо пергаментом та викладаємо змащені яйцем рогалики. Дотримуйтеся певної відстані між ними, бо під час випічки рогалики збільшаться.
- Духовку розігріваємо до 180 ° C і випікаємо рогалики до готовності, приблизно 15 хвилин.
- Джерело: poshepky.com
Смачного!