Вкусная идея: оладьи с зеленым луком

Несладкие оладушки с зеленым луком очень просты в приготовлении, по вкусу напоминают пирожки, но, конечно, не отнимут так много времени. Получаются мягкими и пышными.

Джерело

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Яйцо – 2 шт.
• Сметана – 50 г
• Мука – 2-3 ст.л.
• Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
• Лук – 2-3 перышка
• Соль – по вкусу

Способ приготовления

1. Разбейте в миску 2 яйца.
2. Добавьте сметану и муку.
3. Мелко нарежьте зеленый лук и хорошо перемешайте.
4. Добавьте соль и разрыхлитель.
5. На сковороде разогрейте масло и ложкой выложите оладьи.
6. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
7. Выложить на блюдо и немного остудить.
8. Для соуса к оладьям смешайте сметану, мелко нашинкованный укроп и 1 щепотку соли.

Как подавать

Подавайте оладьи к столу со сметаной или йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!