Бургер с норвежской семгой и свежей зеленью
Вкусная нежная и сочная котлета из фарша норвежской семги с яйцом, горчицей и специями, поджаренная до золотистой корочки, положенная между двумя ломтями свежей булки обеспечит вам изумительный перекус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20-25 минут | 4 порции |
Ингредиенты
- Филе семги – 400 г
- Белый хлеб – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица «Дижон» – 1 ч.л.
- Майонез – 1 ч.л.
- Молоко – 50 мл
- Булочка (для гамбургера) – 4 шт.
- Масло растительное – 50 мл
- Огурец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Листья салата – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Способ приготовления
- Хлеб замочить в молоке и отжать.
- Филе норвежской семги измельчить в мясорубке.
- Хлеб также пропустить через мясорубку и перемешать.
- Добавить яйцо, майонез и горчицу и все ингредиенты перемешать.
- Из фарша сформовать биточки и обжарить.
Как подавать
Подать на булочке с ломтиками овощей, зеленью и салатным листом.
Приятного аппетита!