Запіканка із лапші – смачний гарнір на кожний день

Простая и быстрая в приготовлении запеканка из яичной лапши — это именно то блюдо, которое выручит вас, когда времени на приготовление ужина у вас не слишком много. Вкусно, сытно и просто!

Джерело

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Яичная лапша – 300 г
• Помидор консервированный – 400 г
• Сыр твердый – 100 г
• Лук – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сливки (10%) – 3 ст. л.
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Панировочные сухари – 2 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу

Способ приготовления

1. Вскипятите подсоленную воду, опустите в нее лапшу на 2 минуты.
2. Воду слейте и добавьте сливочное масло.
3. Взбейте яйца со сливками и добавьте к лапше.
4. Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте в растительном масле вместе с очищенными помидорами 4 минуты.
5. Добавьте соль и специи.
6. Форму смажьте маслом, присыпьте сухарями и выложите половину лапши, присыпьте половиной сыра.
7. Уложите помидоры с луком и оставшуюся лапшу.
8. Запекайте в духовке 10 минут при 200 градусов.
9. Присыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку горячей, по желанию можно украсить рубленой зеленью.

Приятного аппетита!