Оригінальна страва з найпростіших продуктів. Готується швидко, а виходить смачно і ситно.
Продукти:
- 400 г борошна;
- 200 мл води;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. солі;
- 30 г аджики;
- сіль, перець;
- олія;
- спеції.
Як готувати:
- У просіяне борошно додаємо яйце, вливаємо воду.
- Замішуємо тісто.
- Тісто залишаємо на 20 хвилин.
- Картоплю тремо на тертці для моркви по-корейськи.
- Додаємо спеції, сіль, перець, аджику, олію.
- Все добре перемішуємо.
- Тісто ріжемо на невеликі шматки, формуємо кульки.
- Кожну тоненько розтачуємо.
- У середину викладаємо начинку з картоплі, защипуємо краї.
- Розігріваємо сковорідку, вливаємо олію.
- Викладаємо на сковорідку, смажимо до золотистого кольору.
- Зменшуємо вогонь, додаємо воду і тушкуємо ще 20 хвилин.
- Подавайте готову страву з соусом чи сметаною.
Страва чудово підходить для щоденного меню. Ваші рідні оцінять смак та оригінальний вигляд. Зберігайте і рецепт, і не забудьте поділитися ним з друзями у соцмережах.