Дуже простий спосіб нагодувати всю сім’ю смачною і ситною стравою.
Гуляш і його різновиди завжди користувалися популярністю. Адже це дуже простий спосіб нагодувати всю сім’ю смачною і ситною стравою. Щобільше, готується він досить швидко. Пропонуємо спробувати гуляш з шампіньйонів.
Інгредієнти:
- Продукти (на 4 порції)
- Печериці – 500 г
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Олія – 3 ст. л.
- Борошно – 1 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Сіль на свій смак
- Часник – на свій смак
- Спеції улюблені – на свій смак
- Перець чорний (мелений) – на свій смак
Приготування:
Свіжі гриби помити і відварити протягом 10 хвилин, відкинути на друшляк. Потім нарізати. Цибулю очистити, помити і дрібно накришити. Нагріти сковороду, налити рослинну олію. Гриби і цибулю злегка обсмажити на сковороді, помішуючи, на середньому вогні.
Часник очистити і роздавити. Додати в гриби часник і спеції, тушкувати до готовності протягом 10 хвилин. Посипати гриби борошном, додати кетчуп, якщо є бажання, можна влити трохи води, заправити сіллю і перцем, тушкувати ще кілька хвилин.
Грибний гуляш готовий! Подавайте страву до столу в гарячому вигляді з салатом зі свіжих овочів або картопляним пюре.