Вічнозелена рослина зі смачними плодами
Почувши слово «мушмула», недосвідчена людина відразу згадує казки Шахерезади і смак східних солодощів. Але насправді мушмула – це вічнозелена рослина з їстівними плодами. За зовнішнім виглядом соковитий, м’ясистий кисло-солодкий плід мушмули нагадує абрикос, аличу або айву, має жовто-оранжевий колір, містить насіння, а за смаком нагадує суміш груші, суниці і яблука, що і робить його особливим.
Зміст:
- Застосування і корисні властивості
- Як виростити в домашніх умовах?
- Догляд за мушмулою та її зміст
Яскравий екзотичний фрукт
Застосування і корисні властивості
Вживати з користю можна все – і плоди мушмули, і листя, і кора. Так, плоди можна їсти або у свіжому вигляді, або варити з них ароматне варення, конфітюри, джеми і компоти, а також соуси і гарніри до м’ясних страв. Насіння мушмули після висушування можна перетерти і заварювати як каву, а кору стовбура і листя дерева використовувати в лікувальних цілях і для дублення шкіряних виробів.
На замітку! Крім того, з м’якоті плодів можна готувати спиртові настоянки і приймати для лікування бронхіальної астми, захворювань органів ШКТ і видільної системи.
Таке широке застосування мушмули пов’язано з тим, що в її плодах у високій концентрації містяться вітаміни, мінерали, цукор, органічні кислоти, фітонциди і дубильні речовини, які позитивно впливають на організм, підвищуючи імунітет, нормалізує роботу різних органів і систем і знімаючи запалення.
Соковиті плоди з кисло-солодким смаком
Плоди мушмули нагадують абрикос жовто-помаранчевим кольором
До іншим корисним властивостям мушмули відносяться:низька калорійність в 100 грамах м’якоті стиглої тільки 47 ккал;високий вміст харчових волокон і антиоксидантів сприяє швидкому насиченню і нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;велика кількість вітамінів і мінералів у складі сприяє зміцненню імунітету і підвищенню опірності організму до вірусів та інфекцій;наявність тритерпена та полісахариду, які активно виробляють інсулін в крові, що важливо при цукровому діабеті;збільшення здатності фільтрації нирок і усунення симптомів їх дисфункції;поліпшення зору.
З насіння мушмули можна навіть варити каву
З плодів виходить смачне варення
Мушмула широко використовується в косметології: з неї готують маски для усунення дрібних зморшок, розгладження шкіри і боротьби з пігментними плямами.
Пам’ятаєте! Плоди мушмули можуть викликати алергічні реакції, тому їх варто акуратно вводити в раціон дітям, вагітним і годуючим жінкам.
У цих випадках краще вживати мушмулу в термічно обробленому стані або у вигляді сухофруктів.
Плоди мушмули використовують у лікувальних цілях
Цей фрукт багатий корисними вітамінами та мікроелементами
Як виростити в домашніх умовах?
Хоча клімат більшості російських регіонів не підходить для мушмули, її плоди завозяться з країн ближнього зарубіжжя. Тому спробувати її може кожен – на початку літа фрукт з’являється на вітчизняних ринках і в супермаркетах. Але можна спробувати самостійно виростити його в домашніх умовах і щорічно насолоджуватися цими ароматними плодами.
Важливо! Як правило, для домашньої культивації використовують японський підвид мушмули, який у природному середовищі досягає висоти 2 м, а в закритих умовах – до 1 м. А німецька мушмула дуже вибаглива, вирощувати її клопітно і не завжди під силу навіть досвідченому садівнику.
Рослину вирощують з кісточки, витягнутої з свіжого і стиглого плоду безпосередньо перед самою посадкою. Якщо ж кісточку протримати на повітрі тиждень, вона висохне і вже не зможе прорости.
Пишний екзотичний кущ у горщику
Вирощування в домашніх умовах
Рада! Виростити мушмулу можна з покупних насіння, але така рослина, швидше за все, в майбутньому не дасть плодів, а буде швидше декоративним.
- Для вирощування мушмули найкраще підходить готова торфово-піщана суміш з листовим перегноєм і грунтом, а в якості ємності для посадки підійде будь-який посуд, глибина якої не буде перевищувати 15 см. Для кожної кісточки необхідно взяти окрему ємність, щоб після сходів не пікірувати рослина, не травмувати і не турбувати його. Головна вимога – наявність на дні ємності отворів для дренажу, які будуть забезпечувати відтік зайвої вологи.
- Щоб домогтися прискорення проростання насіння, їх бажано попередньо скарифікувати і видалити з їх поверхні щільну оболонку. Для цього можна потерти насіння дрібним наждачним папером або напильником. Після цього залишити їх у воді кімнатної температури на 20-25 годин. Якщо деякі кісточки спливли, їх потрібно викинути – вони не проростуть.
Незвичайне рослина з великими листками
Дерево мушмули прикрасить ваш сад
Грунт перед посадкою необхідно зволожити, в нього занурити насіння на глибину 1,5-2 см і накрити склом або поліетиленом – це необхідно, щоб створити сприятливий для проростання сходів мікроклімат. Після посадки насіння горщик необхідно поставити в тепле освітлене місце – найкраще на підвіконня.
Рада! Посіви необхідно регулярно провітрювати, а зі скла або плівки видаляти крапельки конденсату, щоб на поверхні грунту не утворювалася цвіль. Коли паростки досягнуть висоти 1,5-2 см, ємності з ними можна відкрити, забезпечивши доступ кисню.
Після того як саджанці зійдуть, їх потрібно прибрати з підвіконня, щоб не допустити потрапляння прямих променів сонця, і поливати рослини чотири рази в тиждень. При цьому щодня потрібно змочувати підсохлий ґрунт м’якою відстояною водою за допомогою пульверизатора.
Догляд за мушмулою та її зміст
На поверхні грунту перші паростки з’являться через 3-4 тижні після посадки, і особливих труднощів у догляді за рослиною вже не буде. Єдина умова – дотримуватися стабільний температурний режим. А вже зміцнілі сіянці у теплий період року, коли температура повітря досягає +18 °С, мушмулу можна винести на відкритий простір, що тільки позитивно позначиться на подальшому зростанні і розвитку рослини.
На замітку! Після сходів молоді пагони ростуть дуже швидко – за перший місяць життя вони можуть досягати у висоту до 15 див. Вперше зацвітає мушмула на третій рік, а у віці 4-5 років починає плодоносити.
Рада! Підгодівля мушмули здійснюється з допомогою настою органічних добрив, а пересаджувати її бажано тільки при потребі.
Ніяких інших заходів, крім перерахованих вище, більше не потрібно буде проводити – це рослина стійка до захворювань і не піддається атакам шкідників.