Одна посадка на півроку. Секрети та хитрощі вигонки цибулі взимку на зелень у домашніх умовах
Соковиті цибулеві пір’я із дивовижним весняним ароматом свіжої зелені незамінні у зимовому раціоні дорослих та дітей. Для забезпечення потреб своєї сім’ї у проростках цибулі достатньо посадити з десяток рослин. Якщо виганяти цибулю у воді, як робить більшість із нас, то зрізання зелені можна проводити лише один раз. Потім цибулина починає підгнивати, і листя перестає рости.
А от якщо помістити пророслі цибулини відразу у зволожену талою водою родючу землю (наприклад, «Універсальний грунт для розсади овочевих культур і кімнатних квітів» з нейтральною кислотністю рН 5,5-6,5), то врожай можна буде збирати до 4 разів.
Завдяки органічним та мінеральним речовинам, присутнім у субстраті, рослини будуть повноцінно забезпечені харчуванням протягом кількох місяців (до півроку). Від вас потрібно лише поливати їх відстояною водою кімнатної температури в міру висихання ґрунту (2-3 рази на тиждень).
Найпростіший спосіб вирощування цибулі на підвіконні взимку
Детальний процес з вирощування цибулі з усіма секретами та тонкощами.
Посадочні ємності
Для вигонки цибулі можна використовувати будь-яку підручну тару, глибина якої перевищує 12 см, наприклад, контейнери із пластику, у яких продаються порційні шматки птиці та м’яса, і навіть обрізані пластикові пляшки.
Дно ємності краще засипати дренажем. Сантиметровий шар розім’ятих яєчних шкаралупок, крупнозернистого річкового піску або цегляної крихти попередить застій вологи та гниття підземної частини рослин.
Посадковий матеріал
Для посадки краще відбирати вже пророслі цибулини. В ідеалі, у них мають бути і стебла, і білі живі корінці. Саме такий посадковий матеріал укорінюється за лічені дні і вже за 2 тижні дає високі соковиті пагони. Купуючи цибулю в супермаркеті або на базарі, відкладайте пророслі цибулини в окремий пакет, щоб одразу їх посадити на пір’я.
Також проросла цибуля в надлишку є у городників, які вирощують цю культуру і закладають урожай на тривале заощадження. Навіть при створенні ідеальних умов зберігання холодним способом (температура +2 ° C, вологість 75-80%, постійне провітрювання) частина цибулин все одно прокидається взимку та навесні.
Їх вибирають при щотижневому огляді овочів у льоху або підвалі, щоб одразу використати в їжу або на посадку. А при зберіганні цибулі в квартирі кількість головок, що прокинулися, значно збільшується. За відгуками досвідчених господарів, в одному стандартному ящику з перфорованого пластику за тиждень прокльовується від 2 до 10 цибулин. Їх одразу ж відкладають для вигонки на перо.
Якщо ви вирішили пророщувати ріпки, що не прокинулися, коріння яких сухе, як і прикоренева шийка, то верхню частину кожної цибулини рекомендується обрізати гостро заточеним ножем на кілька міліметрів. Цей прийом дозволить паросткам з’явитися на кілька днів, а то й тижнів раніше.
Однак, як показує практика, на зрізання зелені з таких головок не варто розраховувати раніше, ніж через 6-8 тижнів з посадки. Особливо довго прокидається цибуля в період спокою – з жовтня до лютого. З приходом ж весни біологічний годинник рослини запускає механізми пробудження самостійно, і цибуля дає перо значно швидше, незалежно від того, чи зрізали ви верхівки або залишили їх у первозданному вигляді.
Організація поливів та підживлення цибулі на підвіконні
Поливати зелену цибулю, як і всі кімнатні рослини, необхідно м’якою водою без хлору. У зимовий час для поливу рекомендується використовувати розтоплений сніг та лід, який збирають у себе на балконі або біля будинку. За відгуками фахівців, саме така вода сприятливо впливає на цибулю, роблячи її стебла потужнішими і зеленішими.
Для повышения урожайности зеленого лука многие цветоводы регулярно подкармливают растения, посаженные в плодородный субстрат. Для удобрения используют самостоятельно приготовленные настои и растворы из натуральных продуктов: очистки фруктов, древесная зола, пекарские дрожжи.
Цибуля добре відгукується на такі рідкі добрива:
– настій бананової, яблучної та цитрусової шкірки (очищення 3-4 плодів на 1 л води, настоювати 4 дні при кімнатній температурі);
– розчин пекарських дріжджів (10 г свіжих пресованих дріжджів та 1 ч. л. цукру на 1 л води, настоювати 4 години у теплому місці);
-зольна настойка (2 ст. л. просіяної трав’яної золи на 1 л води, настоювати 5 днів, раз на добу збовтувати осад).
Саморобними підгодівлями цибулю на перо поливають кожні 10-11 днів, починаючи з другого тижня після посадки головок у грунт.
А ось мінеральні добрива, особливо азотні (аміачна селітра, сечовина, сульфат амонію, кальцієва селітра, нітроамофоска і т.д.), для підживлення листової зелені не використовують, оскільки додаткові порції азоту, що надходять з кореневими підживленнями, перетворюються на нітрати і накопичуються в листях рослин.
Слідкуйте, щоб у посадковій ємності не накопичувалася надмірна кількість рідини. Цибулини при великій кількості вологи починають підгнивати, незважаючи на наявність дренажного шару. Поливайте рослини помірно і лише після того, як земля добре просохне після попереднього поливу. І не варто вносити рідке добриво, якщо ґрунт перезволожений.
Освітлення
Для вигонки зеленої цибулі не потрібно встановлювати джерела додаткового освітлення. Проникаючого у вікна світла їм цілком достатньо. Однак, як показує досвід, рослини розвиваються в рази інтенсивніше за наявності підсвічування. Навесні ємності з цибулею можна виносити на засклений балкон. Саджанці легко переносять короткочасне зниження температури до –2°C. А ось сонячне проміння прискорює приріст зеленої маси в кілька разів.
Урожай
Перше зрізання пір’я проводять, коли його висота перевищить 15 см. Для збереження вітамінів зелень відразу додають у їжу. Дрібно порізана зелена цибуля – ідеальне доповнення до будь-яких салатів, супів та щай. Цибулеві пагони, як і інші листові овочі, традиційно подаються до смаженого м’яса і використовуються для прикрашання гарячих страв та холодних закусок.
Спробуйте виростити цибулю на підвіконні в землі, і ви будете приємно вражені результатом від витрачених зусиль!