Щоб швидко нарізати картоплю, моркву чи огірки, можна зробити овочерізку. Для цього на металевій кришці від банки з різьбленням потрібно просвердлити два отвори, розмічені під краї монтажного ножа.
На половину кришки вирізається вікно. Його краї слід зашліфувати.
Потім на кришку прикручується болтами лезо ножа. Його необхідно підняти, підклавши знизу шайби. Ріжуча кромка має бути повернена від вирізаного вікна.
Після цього можна нарізати лезом овочі, і шматочки будуть падати у банку. Виходить дуже швидко та акуратно. Найголовніше, що лезо можна міняти, коли воно затупиться.
Джерело