Пицца – одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Кто же откажется перекусить в дружной компании пиццей с сыром, ветчиной, луком, помидорами, орегано и базиликом!
Ингредиенты
- Молоко – 200 мл
- Мука – 1,5 ст.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ч.л.
- Сахар – 1/2 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Ветчина – 100 г
- Сыр – 100 г
- Соус томатный – 1-2 ст.л.
- Лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Орегано – щепотка
- Базилик – щепотка
- Чеснок – 1 зубок
Способ приготовления
- Готовим тесто: вначале взбейте яйцо с солью и сахаром.
- Влейте молоко или другой кисломолочный продукт.
- Добавьте соду, растительное масло и муку. Замесите тесто.
- Небольшой противень смажьте маслом.
- Вылейте тесто толщиной 5 мм. Равномерно распределите по поверхности.
- Тесто получится довольно жидким, поэтому томатный соус или кетчуп удобнее наносить кулинарной кисточкой либо попросту сбрызгивать им поверхность теста.
- Равномерно посыпьте тесто орегано и сушёным базиликом. А также по вкусу добавьте измельчённый чеснок.
- Затем выложите тонко нарезанные кольца лука и тонко нарезанные кружочки помидоров.
- Помидоры лучше брать крепкие, не сочные, чтобы тесто пропеклось.
- Затем ветчину, нарезанную соломкой или ломтиками.
- Поставьте в разогретую до 200 духовку минут на 20-30.
- В это время потрите на крупной тёрке сыр.
- Когда корж подпечётся, равномерно посыпьте его тёртым сыром.
- И поставьте противень ещё минут на 10, чтобы сыр расплавился.
- Горячую пиццу разрежьте на кусочки и подавайте к столу.
Как и с чем подавать
При подаче можно посыпать готовую пиццу с ветчиной и сыром зеленью петрушки, укропа или базилика.
Приятного аппетита!