Рукола – самий корисний продукт для здоров’я кишечника
Медики розповіли, чому потрібно їсти руколу.
Рукола — одна з найдорожчих видів трави, яка вживається людьми в якості приправи для свіжих салатів та інших страв.
Найцікавіше, що рукола дуже добре і швидко розростається, так що ви сміливо можете вирощувати її у себе на підвіконні чи балконі і їсти безкоштовно. Тим більше, що ця трава доповнює страви оригінальним смаком і володіє масою позитивних властивостей, ось основні з них:
1. Рукола благотворно впливає на роботу травної системи, якщо ви будете їсти її постійно, то у вас прискориться метаболізм.
2. Щоб у мами було багато молока і дитині потрапляли корисні мікроелементи в організм, потрібно їй вживати рукколу щодня.
3. Для чоловіків рукола дуже корисна, а точніше, для їх потенції. Так як рукола вважається потужним афродизіаком, вона володіє властивістю покращувати чоловічу силу.
4. Рукола обволікає слизові оболонки шлунка і кишечника, захищаючи їх від подразників з інших продуктів, тому вона дуже корисна тим людям, у яких гастрит або виразка.
5. Ця смачна травичка має мізерно малу кількість калорій, у зв’язку з чим її називають дієтичної. Так що якщо ви на дієті і хочете інтенсивно скидати вагу, тоді додавайте рукколу в свій раціон харчування.
6. Одним з важливих корисних властивостей рукколи є її здатність знищувати холестеринові клітини в крові, в наслідок чого людина буде захищений від хвороб серцево-судинної системи.
7. Для дітей рукола дуже корисна, так як речовини, що входять до її складу, сприяють росту нових клітин в імунній системі, а це означає, що імунітет вашої дитини завжди буде міцним і не пропустить жодного вірусу.
Протипоказань на рахунок рукколи поки що медики не виявили, єдине, трапляються інциденти, коли у людини алергія або особиста непереносимість цієї трави.
Рукола сумісна практично зі всіма продуктами, але найбільш оригінальний смак її можна відчути в стравах з горішками або твердим сиром. Ви можете готувати салати, супи, другі страви з м’яса або птиці і додавати до них рукколу.
До речі, щоб вибрати найбільш корисну рукколу, вам потрібно уважно вивчити пучок трави і якщо листя надмірно великі, то краще не купуйте його. Всі корисні компоненти можна отримати з маленьких листочків рукколи, які під час приготування страв не ріжуть, а рвуть пальцями.