Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, а ароматный розмарин очень хорошо ее дополняет.
Ингредиенты
- Скумбрия – 5 шт.
- Лимон – 2-3 шт.
- Розмарин (сушеный или свежий) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
- Рыбу тщательно вымойте, выпотрошите.
- Лимон нарежьте дольками, положите внутрь каждой рыбины по 3-4 дольки.
- Выложите рыбу в форму для запекания (которую можно застелить пищевым пергаментом, чтобы потом было проще мыть).
- Посыпьте сушеным розмарином и посолите, слегка поперчите.
- Запекайте рыбу при средней температуре примерно 30 минут или до готовности.
Как и с чем подавать
Можно подать со свежим лимоном.
Приятного аппетита!