Скумбрія, запечена з лимоном і розмарином – ну дуже смачна!

Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, а ароматный розмарин очень хорошо ее дополняет.

Джерело

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	30 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Скумбрия – 5 шт.
• Лимон – 2-3 шт.
• Розмарин (сушеный или свежий) – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу тщательно вымойте, выпотрошите. 
2. Лимон нарежьте дольками, положите внутрь каждой рыбины по 3-4 дольки.
3. Выложите рыбу в форму для запекания (которую можно застелить пищевым пергаментом, чтобы потом было проще мыть).
4. Посыпьте сушеным розмарином и посолите, слегка поперчите.
5. Запекайте рыбу при средней температуре примерно 30 минут или до готовности.

Как и с чем подавать

Можно подать со свежим лимоном.

Приятного аппетита!