П’ятниця, 19 Квітня, 2024
Їжа

Деруни з картоплі, яку не треба терти.

Усі, хто хоч раз готував класичні деруни, знає, що картоплю треба терти на тертці. А це непроста справа, особливо, якщо потрібно пригостити велику компанію

Втім, можна значно спростити цей процес. Простим методом поділився відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко.

Втім, можна значно спростити цей процес. Простим методом поділився відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко.

Інгредієнти:
картопля – 3-4 шт.
цибуля – 1 шт.
яйце – 1 шт.
борошно – 1 ст.л.
сіль, перець – до смаку
олія соняшникова – для смаження


Приготування:
Очистьте картоплю і цибулю. Поріжте овочі на шматки і перекладіть в чашу блендера. Додайте яйце та перебийте до однорідної маси.


Приготування:
Очистьте картоплю і цибулю. Поріжте овочі на шматки і перекладіть в чашу блендера. Додайте яйце та перебийте до однорідної маси.

Перекладіть картопляно-цибулеву масу в миску, додайте борошно, посоліть і поперчіть собі до смаку й одразу починайте смажити деруни.

Найкраще смакують, звісно ж, зі сметаною.

Смачного!

Джерело