Фаршированные окорочка «Мясоед»

Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим!

Джерело

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	40 минут	4

Ингредиенты

• Куриный окорок – 4 шт.
• Свинина – 150 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Апельсин – 1 шт.
• Майонез домашний – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Приправа – по вкусу

Способ приготовления

1. Аккуратно снимаем кожу с окорочка в виде «чулка» – это будет наша оболочка для мясного фарша.
2. Отделяем филе от кости и нарезаем небольшими кусочками, к нему добавляем нарезанную кусочками свинину.
3. Маринуем мясо в домашнем майонезе минут 30. 
4. Нарезаем апельсин кусочками без кожуры и измельчаем чеснок. Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем с порезанным мясом. 
5. Наполняем наши “чулки” начинкой, края заворачиваем и для надёжности скрепляем зубочисткой.
6. Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. 
7. Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов минут 20. 

Приятного аппетита!