Гречневая запеканка «Секрет парижанки»

Простой, но эффектный рецепт гречневой запеканки!

Джерело

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Крупа гречневая – 500 г
• Сливки (10 %) – 200 мл
• Соль – по вкусу
• Паприка сладкая – по вкусу
• Окорочка куриные – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Шампиньоны – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления

1. Отвариваем гречку до готовности, как обычно.
2. Грибы промываем и нарезаем небольшими пластинами. Обжариваем на растительном масле с добавлением лука
3. Смешиваем гречку с грибами и выкладываем в форму для запекания.
4. Куриные окорочка моем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью и сладкой паприкой.
5. Выкладываем окорочка в гречневую кашу. Сверху поливаем сливками и посыпаем натертым сыром.
6. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной сырной корочки.

Подавайте на обед. Приятного аппетита!