Реанимация чёрствого батона: Рецепт хлебных котлеток на молоке

Путь залежавшегося батона не заканчивается на сухарях. Обратить внимание стоит на простой рецепт хлебных котлет, для которых нужны молоко, батон и фантазия повара.

Чтобы приготовить блюдо понадобятся:

• чёрствый батон;
• молоко — в зависимости от количества хлеба;
• подсолнечное масло;
• любая начинка.

У хлеба необходимо срезать корочку, а мякиш размочить в молоке. После добавить начинку: она может быть как из мяса, овощей или сырной, так и сладкой, если использовать повидло или шоколад.

После этого из мякиша нужно сформировать котлетку. Как только плотная котлета сбита, её нужно отправить в кипящее масло, как это делается с чебуреками. Поджаривать до появления золотистой корочки.

Такие котлетки нужно есть ещё тёплыми, не давая остыть. Остывшие котлеты лучше не разогревать, потому и рассчитывать их количество нужно на один приём. В остальном — это быстрый и вкусный перекус, с приготовлением которого справится каждый.

Джерело : versija.info