Четвер, 12 Грудня, 2024
Їжа

Бургер с норвежской семгой и свежей зеленью

Вкусная нежная и сочная котлета из фарша норвежской семги с яйцом, горчицей и специями, поджаренная до золотистой корочки, положенная между двумя ломтями свежей булки обеспечит вам изумительный перекус.

Джерело

Бургер с норвежской семгой и свежей зеленью

Время подготовкиВремя приготовленияПорции
20 минут20-25 минут4 порции

Ингредиенты

  • Филе семги – 400 г
  • Белый хлеб – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Горчица «Дижон» – 1 ч.л.
  • Майонез – 1 ч.л.
  • Молоко – 50 мл
  • Булочка (для гамбургера) – 4 шт.
  • Масло растительное – 50 мл
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Листья салата – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Хлеб замочить в молоке и отжать.
  2. Филе норвежской семги измельчить в мясорубке.
  3. Хлеб также пропустить через мясорубку и перемешать.
  4. Добавить яйцо, майонез и горчицу и все ингредиенты перемешать.
  5. Из фарша сформовать биточки и обжарить.

Как подавать

Подать на булочке с ломтиками овощей, зеленью и салатным листом.

Приятного аппетита!