Деруни з картоплі, яку не треба терти.
Усі, хто хоч раз готував класичні деруни, знає, що картоплю треба терти на тертці. А це непроста справа, особливо, якщо потрібно пригостити велику компанію Втім, можна значно спростити цей процес. …
Кухня
Коли і як правильно збирати урожай капусти? Зберігаємо качани свіжими до весни
Наскільки довго вам вдасться насолоджуватися своєю свіжою капустою зимою, залежить багато в чому від умов, за яких проводили збирання врожаю, а також від дотримання кількох важливих нюансів при зберіганні. Як …
Господиня ділиться способом стерилізації банок без пари
Беру банки, змочую їх водою. Тепер у кожну банку кладу по ч.л. харчової соди. Чистою губкою натираю банки содою та залишаю на хвилин 5-7. Тепер банки споліскують водою, найкраще це …
Заготівля петрушки на зиму. Щоб була як свіжа. Найкращі способи
Чимало господинь намагаються максимально використовувати літо і початок осені, щоб підготуватися до холодної пори року. Особливо це актуально в умовах продовольчої кризи, що насувається, і зростання цін на продукти у …
Готуємо освіжаючий квас за старовинним рецептом: спосіб приготування та відео
Автор: Микита Мельников. Як приготувати традиційний український квас в себе вдома, розповідають на своєму YouTube-каналі “Наші бесаги – їжа та рецепти”. Інгредієнти українського квасу Тож для приготування 5 літрів традиційного …
Рецепт приготування стародавньої української страви, яку подавали на весілля – “засипана” капуста. Відео
Рецепт пропонують на YouTube-каналі Карпатські шкварки. Інгредієнти: Квашена капуста – 1 кг Пшоно – 200 г Вода – 1,6 л. Цибуля – 1 шт. Яйце – 1 шт. Сметана – …
Рецепт квашеної капусти з буряком на зиму
Рецептом поділилися на каналі “Дача. Сад та город”. Інгредієнти (на 3-літрову банку): 2 кг капусти 2-3 морквини 1-2 буряки 1 літр води 2 столові ложки солі 1 столова ложка цукру 1/2 склянки …
Кілька поширених помилок, які 90% людей роблять під час приготування їжі
Виявляється, ледь не 90% людей на кухні у процесі приготування їжі допускають кілька типових помилок. Через це страви можуть не вдатися, або ж вийти не такими смачними, як хотілося б. …
Як правильно заморозити баклажани: головні поради для домогосподарки
Наприкінці липня на грядках починають дозрівати баклажани, і рецепти страв із цим смачним овочем користуються особливою популярністю. Але “синенькі” використовують не тільки в сезон, але і взимку. Так, можна смачно запекти …
“Секрет” кулінарів, який дозволяє приготувати справді смачні тефтелі
Приготувати тефтелі досить легко. Головне при цьому слідувати рецепту й не забувати дотримуватися пропорції всіх інгредієнтів. Компоненти: На 800 грамів фаршу бажано підготувати 20 грамів рису та цибулі, а також …