Коли і як правильно збирати урожай капусти? Зберігаємо качани свіжими до весни

Наскільки довго вам вдасться насолоджуватися своєю свіжою капустою зимою, залежить багато в чому від умов, за яких проводили збирання врожаю, а також від дотримання кількох важливих нюансів при зберіганні. Як …

Заготівля петрушки на зиму. Щоб була як свіжа. Найкращі способи

Чимало господинь намагаються максимально використовувати літо і початок осені, щоб підготуватися до холодної пори року. Особливо це актуально в умовах продовольчої кризи, що насувається, і зростання цін на продукти у …

Готуємо освіжаючий квас за старовинним рецептом: спосіб приготування та відео

Автор: Микита Мельников. Як приготувати традиційний український квас в себе вдома, розповідають на своєму YouTube-каналі “Наші бесаги – їжа та рецепти”. Інгредієнти українського квасу Тож для приготування 5 літрів традиційного …

Рецепт приготування стародавньої української страви, яку подавали на весілля – “засипана” капуста. Відео

Рецепт пропонують на YouTube-каналі Карпатські шкварки. Інгредієнти: Квашена капуста – 1 кг Пшоно – 200 г Вода – 1,6 л. Цибуля – 1 шт. Яйце – 1 шт. Сметана – …

Кілька поширених помилок, які 90% людей роблять під час приготування їжі

Виявляється, ледь не 90% людей на кухні у процесі приготування їжі допускають кілька типових помилок. Через це страви можуть не вдатися, або ж вийти не такими смачними, як хотілося б. …

Як правильно заморозити баклажани: головні поради для домогосподарки

Наприкінці липня на грядках починають дозрівати баклажани, і рецепти страв із цим смачним овочем користуються особливою популярністю. Але “синенькі” використовують не тільки в сезон, але і взимку. Так, можна смачно запекти …

“Секрет” кулінарів, який дозволяє приготувати справді смачні тефтелі

Приготувати тефтелі досить легко. Головне при цьому слідувати рецепту й не забувати дотримуватися пропорції всіх інгредієнтів. Компоненти: На 800 грамів фаршу бажано підготувати 20 грамів рису та цибулі, а також …

Перевіряємо якість твердого сиру в мікрохвильовій печі: підробку побачите відразу

Якісний твердий сир повинен містити виключно молочний жир і жодних рослинних замінників, зокрема небезпечної для здоров’я пальмової олії. Його часто додають, щоб здешевити та розпродати продукт. Експерти розповіли, як за …

Закуска на всі випадки життя. Неймовірно смачний рецепт консервованого сала в розсолі

Любителі зберігати сало замороженим або засипаним сіллю багато втрачають, оскільки важко придумати з нього щось краще, ніж холодна закуска в розсолі. Обов’язково заготуйте пару банок такої страви, і Ви ніколи …