Середа, 9 Жовтня, 2024
Їжа

ВТОРЫЕ БЛЮДА  3 ИЮЛЯ 2019

Рыбные котлеты по-одесски “Мама таки плохого не предложит”

Вкуснейшие котлетки по рецепту одесских мам – быстрое, простое и вкусное блюдо. Замечательная идея для быстрого завтрака на даче!

Джерело

Рыбные котлеты по-одесски "Мама таки плохого не предложит"
Время подготовкиВремя приготовленияПорции
10 минут20 минут3-4

Ингредиенты

  • Филе рыбы – 350 г
  • Масло сливочное – 75 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Мука – 50 г
  • Хлебные крошки – 50 г
  • Масло растительное – 75 мл

Способ приготовления

  1. Рыбное филе отбить, свернуть валиком, положив внутрь продолговатый кусочек сливочного масла.
  2. Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. 
  3. Жарить на разогретой сковороде с большим количеством масла. 

Как и с чем подавать

Подавать на гренках с овощным гарниром, зеленью и лимоном.