Вівторок, 8 Жовтня, 2024
Їжа

Хек жареный

Самый простой способ приготовить жаренную рыбу – запанировать в муке и отправить на сковороду. Вам останется лишь приготовить гарнир и ужин готов!

Джерело

Хек жареный
Время подготовкиВремя приготовленияПорции
5-10 минут15-20 минут3-4 порции

Ингредиенты

  • Хек – 1-2 рыбы
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки
  • Мука – для панировки

Способ приготовления

  1. Хек вымойте изнутри и снаружи, разрежьте на небольшие кусочки поперек. 
  2. Каждый порционный кусочек посолите, обваляйте в муке, прижимая плотно рукой, чтобы мука лучше пристала к рыбе.
  3. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом для жарки рыбы. 
  4. На сильном огне жарьте хек до корочки золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте с картофельным пюре. 

Приятного аппетита!